Борьба с глобальным дефицитом витамина А: выручат бананы

Авторы нового исследования призывали дюжины добровольцев принять участие в достаточно необычном испытании с весьма солидной суммой компенсации. Они пообещали заплатить по $ 900 каждой участнице, которой достаточно будет только съесть три банана каждый, причем в течение четырех дней, а после сдать анализы крови.
Уже более 500 женщин откликнулись на объявление, и среди них исследователи отобрали лишь 12 были. Целью исследования является проверка безопасности продуктов с повышенным содержанием витамина А: тестируемые бананы ученые планируют культивировать в развивающихся странах.
«В Уганде и других африканских странах, дефицит витамина А является одной из основных причин смерти в детском возрасте от инфекционных заболеваний. Разве не замечательно, если бы наши бананы смогли предотвратить смерти детей от диареи, малярии или кори?» – комментируют разработчики нового сорта.
Правда, пока не совсем понятно, почему в исследование набирались только женщины, но как предполагают специалисты, это связано с тем, что беременные или кормящие женщины, а также их дети особенно уязвимы относительно развития дефицита витамина А.
Иллюстрация к статье:
Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины
http://zdravoe.com - Добавил kerch 3215 дней назад в категорию Разное
Добавить комментарий