Медицина 2.0

Нутрициолог Юлия Хлопова назвала правильно выбранный хлеб продуктом, который хорошо вписывается в здоровый рацион.

Нутрициолог Хлопова заявила, что худеющим людям полезно есть хлеб – прежде всего, цельнозерновой или бездрожжевой. Об этом она рассказала , отметив попутно, что хлеб часто ошибочно воспринимается как продукт, употребление которого ведет к появлению лишнего веса.

«Люди набирают вес не из-за конкретного продукта, а из-за общего избытка калорий в своем ежедневном рационе», - подчеркнула эксперт.

Хлопова уточнила, что хлеб помогает снизить риск переедания. Например, благодаря употреблению цельнозернового хлеба, содержащего клетчатку, дольше сохраняется чувство насыщения, что позволяет избегать дополнительных и ненужных перекусов. Особенно полезно есть хлеб во время завтрака, так как содержащиеся в нем углеводы перерабатываются организмом для получения энергии, которая расходуется на повседневную активность и предотвращает приступы усталости, сонливости.

Помимо того, добавила нутрициолог, хлеб дает организму важные для здоровья нервной системы витамины группы В и укрепляющие здоровье минеральные вещества, такие как магний, калий и железо.

Полный отказ от хлеба может поспособствовать снижению стрессоустойчивости и пищевым срывам, предупредила специалист.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки