CNN: в протеиновых порошках нашли кадмий и свинец
Наибольшее количество этих металлов содержится в растительных продуктах и продуктах со вкусом шоколада. Свинец в любых концентрациях является опасным для здоровья. Кадмий является канцерогеном, он негативно влияет на здоровье сердца, почек, кишечника, мозга, дыхательной и репродуктивной систем организма человека.
«В среднем в органических белковых порошках было в три раза больше свинца и в два раза больше кадмия, чем в неорганических», — рассказала исполнительный директор проекта Clean Label Жаклин Боуэн.
Отмечается, что в протеиновых порошках со вкусом шоколада обнаружили в четыре раза больше свинца и в 110 раз больше кадмия, чем в порошках со вкусом ванили. Самыми безопасными были названы протеиновые порошки на основе гороха.
Иллюстрация к статье:
Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Добавил gorizont 4 дня назад в категорию Разное
Читайте также
Добавить комментарий