В составе оливкового масла нашли важный для жизни компонент

Оливковое масло в Средиземноморской диете благотворно влияет на всю сердечно-сосудистую систему. В этом ценном для здоровья продукте сотрудники университета Иллинойса обнаружили олеат.
Данное соединение помогает использовать сердцу жир в роли топлива.