Медицина 2.0

Что поможет в лечении рака. Брокколи и чеснок помогут при лечении онкологических заболеваний, пришли к выводу ученые в своем новом исследовании.



Известно, что при развитии онкологического заболевания человеческий организм ослабляется, а в иммунной системе наблюдается повышенная активность.



Ученые из Университета Копенгагена предположили, что употребление продуктов, содержащих селен, поможет иммунной системе функционировать в нормальном режиме. Селен способен затормозить активацию иммунитета путем блокировки молекулы - стимулятора и содержится в большом количестве в брокколи и чесноке.



Ученые тщательно изучили молекулы NGK2D, использующиеся ранее в качестве маркера раковых заболеваний. Данный вид молекул растворен в крови и легко обнаруживается на поверхности раковых клеток.



Результаты исследования продемонстрировали, что селен способен нейтрализовать различные вариации молекул NGK2D. Кроме того, такое действие осуществляется в жидкой и в поверхностной формах.



“Полученные данные свидетельствуют, что соединения селена, которые содержатся естественным образом в некоторых продуктах, например, в чесноке и брокколи, эффективно блокируют иммуностимулирующий механизм, который играет ключевую роль для развития агрессивных онкологических заболеваний", - комментирует профессор Сорен Скова (Soren Scova), ведущий автор работы.



В другом исследовании эксперты Университета штата Мичиган в США следили за состоянием мышей, больными раком молочной железы. В организм грызунам вводились дозы специального компонента, предварительно полученного из экстракта брокколи.



В результате, раковые клетки поддались блокировке и состояние животных значительно улучшилось. Как выяснилось, в состав брокколи входит сульфорафан, позволяющий победить рак молочной железы.



Среди прочих полезных свойств брокколи ученые указывают на способность этого овоща укреплять кости скелета и нормализовывать артериальное давление. Также в брокколи содержатся такие полезные вещества как бета-каротин и витамин С, обладающие свойствами снижать риск развития катаракты и подавлять свободные радикалы.



В то же время американские ученые выявили полезные свойства чеснока. Как оказалось, чеснок оказывает положительное воздействие на работу сердца. В ходе экспериментов, эксперты выяснили, что чеснок способствует снятию напряжения в кровеносных сосудах. Сок чеснока поспособствовал тому, что напряжение стенок сосудов снизилось на 70%.



Однако, говоря о полезных свойствах брокколи, стоит уточнить: в самой капусте изначально присутствует лишь предшественник сульфорафана – соединение глюкорафанин, и только при пережевывании брокколи под действием ферментов этот самый глюкорафанин превращается в столь полезный для человеческого организма сульфорафан

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки