Исследователи пришли к выводу, что три вещества в составе вишен делают их настоящими летними наркотиками и непобедимыми противниками заболеваний, вызванных современным стрессом. Вишни содержат антоцианы, антиоксиданты и противовоспалительные вещества. Гидроксикоричная кислота защищает слизистую оболочку желудка от вредного действия микробов, вызывающих гастроэнтерит.