
Полезные свойства шоколадных плиток давно известны: снижение аппетита, улучшение мышления, понижение давления. Теперь к ним добавилось еще одно достоинство: определенные ингредиенты шоколада способны предотвратить ожирение и диабет Андрей Нельсон с коллегами кормили мышей различными диетами, в том числе с высоким содержанием жиров и добавлением различных флавоноидов. Исследователи обнаружили, что олигомерные процианидины оказывают самое сильное воздействие […]