
Какие хорошие мать и отец не мечтают о том, что их чадо подрастет и будет самым умным и здоровым? Наверное, каждая семья стремится дать детям все самое лучшее.
Как оказалось, помочь малышу иметь хорошее здоровье и развитые умственные способности может правильное питание. Все прекрасно знают, что такой режим питания включает в себя разнообразие, насыщенность пищи витаминами, и всеми необходимыми компонентами: белками, жирами и углеводами в правильных пропорциях.
Когда говорят о правильном питании, обычно подразумевают его положительное влияние на состояние здоровья. Но многолетние исследования американских ученых из Университета Эмори доказывают, что сбалансированное питание развивает и интеллектуальные способности человека. При этом неважно качество обучения в школе и количество времени, посвященного учебе. Основа правильного питания – это рыба, овощи, фрукты, молочные продукты, злаки и бобовые. Исследователи утверждают, что именно питание – результат высоких показателей интеллекта, не угасающего до преклонных лет.
Еще в семидесятых-восьмидесятых годах прошлого века начались исследования ученых из Эмори. Детей из нескольких деревень Гватемалы обследовали в течение многих лет, а также в уже взрослом 32-летнем возрасте. Предположение, что развитие познавательных навыков зависит в большей степени от правильного питания, чем от образования, успешно подтвердили тесты. Интеллект, по результатам тестов, проведенных в 2002 году, был у испытуемых на высоком уровне не только в детстве, но и во взрослом состоянии. Особенно это положительно отразилось на женском интеллекте.
Автор: Варвара Павлюкова